Цапля на обед или крыса на ужин

Ондатра-заставка
• Рассказы и воспоминания

Вступление

Снабжение продуктами в экспедиции, в которую я попал в очередной раз, как вы уже поняли из отрывка,  было не только не на высоте, а совсем в упаднеческом состоянии.

Из всей “вкусности” был ящик тушенки и кусочек сливочного масла размером 500х500х500 см.

А тушенка действительно была вкусная. То, что сейчас продается в наших магазинах под названием “Тушенка” просто отрава по сравнению с ней.

Тушенка-говядина

Но согласитесь, ящика тушенки явно не достаточно на летний сезон для 30 человек, из которых состояла наша экспедиция.

Конечно, были и другие продукты. В основном это каши, консервы, сахар и серый хлеб “кирпичиком”.

Каши мы ели каждый день по три раза – завтрак, обед, ужин. А вот консервы – только на обед. Консервы “Карась в томатном соусе” наш повар выдавал по одной банке на двоих.

Карась-консервы

Теперь вы понимаете, как народу хотелось чего-нибудь мясного. Пусть это было бы мясо курицы, гуся, хрюшки, утки, цапли, коровы, лошади или крокодила!!! Мы бы съели все.

В рассказе “Змея под подушкой или подарок из Киргизии” я говорил о миграции черепах. Но к тому моменту, о чем говорится в этом рассказе их уже было не найти, поэтому до черепашьего супа дело не дошло.

Цапля на обед

По утрам народ на машинах разъезжался на работу в степь, и в палаточном городке оставались два человека: Петя Шатов – шеф-повар, как мы его звали, и его заместитель по фамилии Клинг (имя не знаю).

Экспедиция-Киргизия

Оба служили тогда в ближайшей военной части и на время были прикомандированы, как повара к нашей экспедиции.

К  ним было придано два здоровенных котла с “барашками” на крышках, такие же, как в фильме “Самогонщики”, в которых они и варили свои супы и каши.

И вот, в один прекрасный день прибегает ко мне Петя-повар и говорит: “Серёг, я знаю, что у вас есть ружье и я предлагаю подстрелить что-нибудь ”.

У нас была одностволка 16 калибра, которая была в моей палатке.

— Да что ты подстрелишь?
— Там цапля на берегу…

Цапля

(Экспедиция стояла на берегу арыка – канала для орошения полей, и в нем водилась масса лягушек)

Я сбегал в палатку, где мы жили, принес ему ружье, один патрон, и Петя умчался.

Через некоторое время я услышал выстрел, а спустя десять минут пришел Пётр, неся в руках подстреленную цаплю.

Запихали ее в большой алюминиевый бак, закрыли крышкой и поместили в погреб, который был вырыт в земле наподобие землянки, и где хранились припасы экспедиции в виде круп, консервов и кусочка масла размером 500х500х500 см.

После этого стали держать “совет в Филях”, что с этой цаплей делать: жарить, варить или сырой съесть???

И вот тут, не помню кто, сказал: “А ведь эта цапля лягушек ест…!!!”.

— Ну и что?
— Как что. Она вся пропиталась лягушками. Ты лягушек ешь?
— Нет.
— И я нет. И цаплю эту есть не буду.
— И что будем делать, что ты предлагаешь?
— Придеться выбросить.
— Жалко, но, наверное, ты прав.

И мы, дураки, эту цаплю закопали.

Крыса на ужин

Это случилось в тот же день после обеда.

Как я уже говорил, наш палаточный городок стоял на берегу арыка. Арык вытекал из небольшого озера, был старый, и уже образовались несколько заводей, берега которых заросли осокой и камышом.

Рыбы в этом арыке было полно, и как мы ее ловили, я расскажу в дальнейшем.

Петя-повар был главный и поэтому, свалив всю работу на своего заместителя, отправился на прогулку вдоль арыка.

Все повторилось, как в первом рассказе про цаплю, только теперь про уток. Прибегает ко мне Петя и кричит: “Серега, давай ружье! В заводи куча уток плавает. Хоть утку к ужину подстрелю!”.

Куча уток

Дал я ему ружье, один патрон (не мог я дать больше), и он умчался назад.

Сидим мы с Клингом около котла с пшенной кашей и мечтаем: «Сейчас Петя утку принесет, мы ее сварим, и будет нам и первое и второе».

Примерно через час раздался далекий выстрел, а минут через пятнадцать перед нами предстал Петя весь мокрый, в комариных укусах и порезах от осоки. В одной руке он держал ружье, а в другой за хвост…. ондатру.

Ондатра

Для справки:

Ондатра или мускусная крыса — млекопитающее подсемейства полёвок отряда грызунов; единственный вид рода ондатр. Этот полуводный грызун родом из Северной Америки, акклиматизированный в Евразии, в том числе в России.

Внешне ондатра напоминает крысу (её часто называют мускусной крысой), хотя она заметно крупнее обычного пасюка (серой крысы). Вес взрослых особей может достигать 1,8 кг, хотя, как правило, они весят 1—1,5 кг. Длина тела — 23—36 см, длина хвоста почти равна длине тела — 18—28 см.

У нас с заместителем отвалились челюсти, а Петя, бросив крысу на землю, начал свой рассказ.

Когда я подошел к заводи, стая уток уже улетела, но я все же решил подождать – вдруг прилетят другие. Забрался я в камыши, затаился там и стал ждать. Прошло полчаса. Комары-кровососы совсем заели, и я уже собрался уходить, как в нескольких метрах передо мной в воду плюхнулась утка.

Взял я ее на мушку, и совсем уже было спустил курок, но вдруг увидел, как из камышей рядом с первой уткой показалась вторая – такая большая, толстая. Я, не долго думая, и выстрелил в ту, что покрупнее.

Полез доставать свою добычу. Первая утка с кряканьем улетела, а когда я добрел до второй (воды было по грудь), то увидел, что это ондатра.

Вот так мы в этот день пообедали цаплей и поужинали уткой!

Только я до сих пор не могу понять, как в ясный солнечный день можно спутать утку с крысой?

Утка-ондатра

Если понравился рассказ, то поделитесь им с друзьями и в социальных сетях. Заранее вам благодарен!

<Подпишись на новые статьи>

Цапля на обед или крыса на ужин
Средняя оценка: 5 Проголосовало: 6

Река-Енисей
• Рассказы и воспоминания
Енисей. Смертельный заплыв

В один из летних сезонов я попал на одну из крупнейших и самых полноводных рек России Енисей. Как-то, стоя на берегу реки, мне пришла в голову идея добраться вплавь до другого берега и вернуться назад. Что вышло из этой затеи вы узнаете из рассказа.

Физ-Хим 1
• Рассказы и воспоминания
Траншея

Во время учебы в институте нас, студентов МИСиС, отправляли в составе студенческого строительного отряда (ССО) на разные стройки. Мы были на картошке, строили дома, прокладывали дренажные трубы, рыли траншеи. Этот рассказ как раз об одном таком рытье.

Пираньи
• Рассказы и воспоминания
Кровь на воде

Всякое случается в мире животных: грустное и смешное, печальное и не очень. То кто-то кому-то хвост отгрызет, то кто-то кого-то поцарапает, а то что-нибудь и посерьезнее. Вот какая трагедия разыгралась у меня на глазах, вернее, ее окончание.