Кукла-бабушка и чайник

Каждой хозяйке хочется сделать свою жизнь на кухне удобнее и проще. В этой статье хочу поделиться с вами разными советами из области кулинарии, которые, несомненно, пригодятся для каждой хозяйки на кухне.

Как натереть твердый сыр, чтобы он не склеился и не прилип к тёрке

Терка и сыр

Я не раз сталкивалась с такой проблемой раньше. Сыр начинал склеиваться, и на тёрке оставалось много сыра. Но потом я узнала о таком способе, который справился с этой проблемой. Нужно намазать растительным маслом терку и только потом потереть сыр. Сыр не будет склеиваться и не прилипнет к тёрке.

Что можно сделать, чтобы не плакать при нарезке лука

Свеча и лук

Вот вам совет при нарезке репчатого лука. Если зажечь свечу рядом, пока режете лук, то свеча окислит летучее вещество, из-за которого и текут слезы. А так же можно очистить лук от шелухи и опустить в холодную воду и подержать минут десять и можно спокойно резать лук.

Как можно убрать излишки жира на приготовленном блюде

Кубики льда

Вы приготовили суп, и он оказался слишком наваристым, наверху плавает много жира. Нужно завернуть пару кусочков льда в бумажную салфетку и провести ею по поверхности. Лед притянет плавающий жир как магнит, и он застынет на салфетке.

Как можно оригинально и удобно заварить чай

Куклы-бабушки-хозяйки

Все мы, хозяйки, завариваем чай и накрываем заваренный чайничек полотенцем или специальным колпаком. Я же хочу предложить вам свой способ накрывания чайничка. Бабушка в юбке сделана своими руками, а под юбкой заваренный чайничек. Очень удобно, оригинально и творчески. Любителям таких милых вещей на кухне будет очень даже по душе такой способ накрывания чайничка.

Как быстро убрать семена из овощей

Ложка и зерна огурца

Бывает трудно и неудобно вынимать семена из овощей. Для этого можно использовать специальную ложку для мороженого. С помощью ее заостренного края можно легко удалить семечки из тыквы, кабачка, огурца и других овощей. Также с помощью этой ложки можно красиво оформить мелко нарубленные салаты.

Что можно сделать, чтобы вода не убегала на плиту, пока готовятся макароны

Деревянная ложка

Ещё один совет, которым хочется поделиться с вами. Я думаю, что он очень даже пригодится для хозяйки на кухне. Когда готовишь макароны, бывает, что вода перекипает и все выливается на плиту. В такой ситуации меня не однократно выручал этот совет: нужно открыть крышку и положить деревянную лопатку или ложку на кастрюлю. Дерево не позволит убежать поднявшейся пене через край.

Несколько маленьких хитростей в приготовлении пищи

  • Чтобы бананы дольше оставались свежими и не чернели, хранить их нужно не гроздьями, а по отдельности друг от друга и отрезайте им хвостики.
  • Брокколи и сельдерей можно сохранить побольше, если завернуть их в фольгу.
  • Если вы хотите, чтобы фасоль не темнела при варке, варить ее нужно с открытой крышкой.
  • Чтобы котлеты у вас получились сочными и вкусными, нужно добавить в фарш обжаренный лук и сырой картофель.
  • При запекании мяса нужно поставить в духовку емкость с водой и, поверьте, мясо будет сочным и не будет пригорать.

Поделиться

Подписка на новые cтатьиПодпишись